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高铁订餐的方法历高灶如下：1. 直接在高铁车厢内的餐车或快餐车上点餐。2. 通过高铁车厢内的传菜员，填写订餐表后送到车厢外卖台或者在高铁进站前通过手机APP预订。3. 直接在12306软件上操作，在输入密码和账号，进入首页面后再去选择出行服务，然后点击餐饮特产，之后就能看到显示到点自取或者车上用餐，根据提示操作即可。4. 在微信上搜索高铁订单小程序，输入车念帆次号以及出发日期，点击车次进入页面后选择车上外卖，根据提示输入配送时间和站点。选择外卖店铺，确
