清晨，街道和店铺刚刚苏醒。
　　浙江省杭州市拱墅区市场监管局拱宸桥市场监管所副所长彭立丹步履匆匆地行走在路上，因为他要提前半个小时到达单位。
　　“一日之计在于晨”，他喜欢有条不紊地开启一天的工作。
　　作为食品监管中的“特殊领域”，市场监管部门一直秉持“特殊食品、特殊责任，守护健康、严格监管”的理念，把特殊食品的监管融入市场监管所的日常工作中。
　　今天，就让我们跟随彭立丹