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漳州碳烤鱼做法视频教学主料土豆适量洋葱适量芹菜适量草鱼一条(大小均可)五香粉适量味精适量料酒适量蒜适量葱适量碳烤鱼的做法1.先把草鱼杀好,但是这和杀一般的鱼不一样哦,在切开鱼的时候要从背部切开,一般不是烤鱼都是从肚子处切开的,然后再在鱼身切些花