为进一步推动《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称《规定》）落实，提高我市特殊食品生产经营者食品安全管理人员专业知识和能力水平，按照省局工作部署，六安市局坚持以“三考三动”举措，确保特殊食品安全管理人员抽查考核工作全面完成。

一是考前细安排，有序推动。结合食品安全“守查保”工作，摸清特殊食品生产经营者基数，建立健全特殊食品生产经营者数据库，细化分解到各县区局确认实施。分配管理员账号至各县区局，组织相关业务人员开展《特殊食品抽查考核管理系统